L’obiettivo dell’Azienda si può riassumere in tre parole chiave: Rigenerazione, Trasformazione e Tracciabilità.
Lo scopo che ci poniamo è quello di ottenere, non solo un prodotto artigianale, senza conservanti, realizzato con materie prime ottenute senza l’uso di concimi, di diserbanti e di anticrittogamici chimici ma, soprattutto, quello di renderci riconoscibili, il più possibile e nella maniera più trasparente, in modo da rendere il consumatore consapevole e, potenzialmente, vigile sull’acquisto.